Chelo Gámez, innovation and solidarity based on La Serranía de Ronda’s Iberian ham

She studied Economics in Madrid, but she was asked to return to Málaga to teach in the first Faculty of Economics in Andalusia. Chelo Gámez was the first woman to become a teacher at the University of Málaga. After being a teacher for 38 years, in 2006 she set up her own business, Dehesa de los Monteros. She breeds Iberian pigs in La Serranía de Ronda and sells her products in gourmet shops; however, she is also starting to export them. She uses part of the profits she obtains to help African women to create their own businesses.

6 thoughts on “Chelo Gámez, innovation and solidarity based on La Serranía de Ronda’s Iberian ham

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